Pregătirea mâncărurilor de Ajunul Crăciunului este o parte integrantă a zilelor de dinainte de vacanță și a Ajunul Crăciunului în sine. Merită să petreceți acest timp fără grabă excesivă, stres și în compania celor dragi. Pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să vă planificați munca în bucătărie în consecință – rețetele pentru mâncăruri rapide de Ajunul Crăciunului vă vor ajuta în acest sens, precum și echipamentul potrivit, care vă poate ușura mult munca.

 Unele mâncăruri tradiționale din Ajunul Crăciunului, cum ar fi borșul bun, au nevoie de timp pentru a impresiona prin gustul lor. Cu toate acestea, există multe feluri de mâncare pe care le puteți face cu ușurință cu o zi înainte de cina de Ajunul Crăciunului, sau chiar în aceeași zi. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți ingredientele și echipamentul potrivit, cum ar fi un blender de mână, care vă va face munca mai ușoară și mai rapidă.

 Rețete de sărbători pentru mâncăruri cu ciuperci

 Conform tradiției poloneze, Ajunul Crăciunului este fără carne. Mâncărurile festive pregătite pentru această cină festivă constau în principal din legume și pește aromate și gustoase. Datorită acestui fapt, Ajunul Crăciunului este asociat fără îndoială, de exemplu, cu mirosul de ciuperci fierte, înăbușite și amestecate.

 Dacă vă întrebați ce fel de mâncare puteți face din ciuperci pentru cina de Crăciun, avem câteva idei excelente și dovedite. Citește ce merită să gătești de sărbători:

  •  găluște cu ciuperci, care vor fi un plus la borșul roșu,
  • pierogi cu varză și ciuperci tocate mărunt – au cel mai bun gust când sunt prăjite,
  • Supă cremă de ciuperci, care, atunci când este placată și acoperită cu aluat foietaj, nu numai că va avea un gust uimitor, ci va arăta și uimitor.

 Pentru a face aceste feluri de mâncare, veți avea nevoie de un blender manual. Pentru ce este acest dispozitiv? Nu doar pentru tocat legumele, ci si pentru prepararea unor creme netede pe care le va manca pana si cel mai pretentios! Pur și simplu amestecați bulionul preparat cu ciuperci până se omogenizează. În această formă, supa ta de Ajunul Crăciunului nu numai că va avea un gust delicios, dar va arăta și frumos. Pe de altă parte, ciupercile măcinate pentru umplut găluște și pierogi vor fi foarte fine și se vor topi în gură.

 La ce pot folosi un blender de mână? Rețete de dulciuri!

 Cum să pregătiți masa pentru Ajunul Crăciunului? În primul rând, trebuie să includă elemente tradiționale – fân sub față de masă, un loc suplimentar la masă, o lumânare și douăsprezece feluri de mâncare. Printre atât de multe feluri de mâncare, merită să oferiți ceva pentru cei care iubesc dulciurile. Cele mai populare mâncăruri dulci de pe masa de Ajunul Crăciunului sunt, desigur, cele cu semințe de mac.

 Prăjitura cu semințe de mac este o prăjitură care se face incredibil de rapid și, atunci când este pregătită corespunzător, va fi savurată de aproape toată lumea. Cum se procedează? În primul rând, pregătiți amestecul de mac – amestecați semințele de mac înmuiate anterior (pot fi fierte și în lapte) până când amestecul este cât mai omogen. Puteți adăuga stafide la el. Utilizați unul dintre blenderele de mână VARIO în acest scop. Poate gestiona chiar și semințele mici de mac fără probleme.

 Pentru a pregăti aluatul de drojdie pentru prăjitura cu semințe de mac, veți avea nevoie de:

  • 500 g făină de grâu,
  • jumatate de baton de unt,
  • 1/3 cană de zahăr,
  • 2 gălbenușuri de ou,
  • o jumătate de pahar de lapte
  • 40 g drojdie proaspătă sau 12 g drojdie uscată.

 Puneți untul, laptele și zahărul într-o oală și încălziți până se topește untul. Se lasa apoi la racit (la aproximativ 40 de grade). Puneți gălbenușurile într-un castron mare. Adăugați și drojdia. Se amestecă ingredientele împreună cu laptele și untul răcit, apoi se adaugă făina cernută. Frământați aluatul până se omogenizează și lăsați deoparte să crească timp de 1,5 ore Întindeți aluatul crescut într-un cerc și acoperiți cu umplutura de semințe de mac. Apoi rulați-le și înfășurați-le în hârtie de copt. Coaceți prăjitura cu semințe de mac timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. După copt, îl puteți stropi cu zahăr pudră. Gata!

 Acum știi cum să pregătești o petrecere de Ajunul Crăciunului, astfel încât să existe o mulțime de delicii pentru toată lumea și mâncăruri tradiționale din Ajunul Crăciunului să fie pe masă. Micile electrocasnice Zelmer vă vor ajuta cu siguranță să pregătiți mai rapid mesele - verificați de ce aveți nevoie pe site și comandați înainte de sărbători!